söpö!


インテリアとハンドメイド、日々のこと。。
by yomeg

秋のカポナータ

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何でもかんでも『秋』ってつければいいわけではないんですが 笑


カレーに続きカポナータも秋バージョン。
昨晩のうちにたくさん作りました(*^^*)



ズッキーニやパプリカの代わりに、さつまいもや蓮根を入れて。。

冷やしても美味しいので、
今日のランチの前菜として出しました♪

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慌てて撮ったので、見えずらい写真ですが。。

真ん中がカポナータ。後は、毎度お馴染み無花果の生ハム巻き。もう一品は鶏肝の醤油煮。
鶏肝の醤油煮も日持ちするので良く作って酒の肴にしてます^^



遠方からわざわざ遊びに来た義父母。
いつもダメ嫁の私に優しくしてくれて、本当に感謝しています!



どのくらいダメかというと。。

夫の実家でのごはんの際、お義母さんが作りお義父さんが運んでいる中、
いつも私はマッサージチェアに座っているんです 笑

ダメ過ぎるー!!



そんなわけで、遠方から遊びに来てくれた時くらい!と意気込みました。


が。

メインの唐揚げは、迷いもなく唐揚げ屋さんに買いに行きました 笑

ほんと、今日もしょうもない嫁なのでした。


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by yomeg | 2011-10-01 16:35 | 日々のこと
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