söpö!


インテリアとハンドメイド、日々のこと。。
by yomeg

簡単おやつと簡単ごはん。

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こんにちは♪


今日から、アパートのDIYリフォームが始動。

大家さん、不動産屋さんと打合せしてきました。

これから、このブログでも進捗をご報告させていただきますね^ ^







さて、昨日、友だちを気楽に「うちにおいでよ〜」と誘ったものの、

家にはなーーんにも無かった件について。



私の危機を救った(←大げさ)のは、↑↑のお菓子でした。



これは、、

名付けるなら、『モンブラン風スコップケーキ』とでも申しましょうか、、


慌てて作った割には、かなり好評でした( ̄▽ ̄)



生クリームを泡立てて、3分の2はマロンクリームと混ぜて、、


市販のスポンジケーキを角切りにしたら、器に敷き詰め、コーヒーを染み込ませ、


そこに生クリーム(残しておいた3分の1)を塗って、


更にその上に、生クリームと混ぜたマロンクリームをのせて出来上がり。


今回はちょっとだけ残っていたアーモンドチップをのせました。




マロンクリームは、缶詰の物で日持ちするので、

1個必ず家に買い置きしています。

全部使えなくても、冷凍保存が可能。


市販のスポンジケーキも、角切りにして冷凍保存しておけば、

子どものおやつが無い時や、急な来客の時に何かしら使えて便利!
(なんちゃってティラミスとか、なんちゃってトライフルとか…笑)




生クリームも、開封しなければそこそこ日持ちするので、

とりあえず買い置きしておいて、賞味期限内に料理やお菓子に使っています。



買い置きバンザイ!!







そして、娘の冬の朝ごはんの定番はこちら↓

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オニオングラタンスープ♡



玉ねぎを飴色に炒めるのがコツですが、面倒な時は市販の炒め玉ねぎペーストを使っています 笑


温かい炒め玉ねぎ入りのコンソメスープに、パンを浮かべてチーズをのせたら、

あとはオーブントースターへ入れるだけ!!♪



簡単でオススメです^ ^










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by yomeg | 2016-11-07 16:34 | 日々のごはん | Comments(0)
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