söpö!


インテリアとハンドメイド、日々のこと。。
by yomeg

おもてなしのテーブル。

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こんにちは!


怒涛のお客さまウィークだった我が家。


昨日、夫の同期の方々がいらっしゃって、ひと段落しました^ ^




いらっしゃった4組のお客さまは、年齢も性別もバラバラだったので、


メインにお肉の煮込み料理にして(週の前半後半で一回ずつ煮込みました)、


サイドメニューで変化をつけることに。




例えば、会社の後輩(24歳女子2人)には、

メインの牛タンの赤ワイン煮込みに、小エビフライやコブサラダを。



昨日いらっしゃった、夫の同期のお2人(アラフォー男子2人)には、


同じメインで、砂肝と香味野菜の和え物や冬瓜の水晶煮、鰻の白焼きなどを。




煮込み料理は、事前に準備出来るので

来客の時は良いですよね^ ^





↑の、上の写真は昨日の会のテーブル。

ネットで購入したものの、思ったより小さくて使いづらいお盆を使ってセッティングしました 笑



下の写真は、会社の後輩ちゃん達の時。


若い女子達には可愛らしく♡





キャンドルを灯したりして、ドラマティックなテーブルにしたい気持ちもありますが、


給仕でバタバタしがちでテーブルを整えていられないことが多く、


シンプルにするように心がけています。








さて、今日は夫が結婚式に参列でいないので、ゴロゴロ過ごします♡






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by yomeg | 2015-08-02 09:41 | 日々のごはん | Comments(0)
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